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影響面粉加工機械出粉率的因素有哪些？

發(fā)布時間：2018-04-18 10:03:54 來源：泰興糧機點擊：

　　面粉廠都希望面自己的面粉加工機械出粉率高，收到更好的經濟效益。下面河南泰興的專業(yè)人員為大家詳細講一下哪些因素影響著面粉加工機械的出粉率？

　　(1)小麥的品質

　　小麥的硬度、水分、粒度都影響小麥的出粉率。由于小麥硬度的不同，在加工硬麥時，研磨過程和操作情況與軟麥不同，加工硬麥磨制出的粗粉多、細粉少、麥皮易軋碎，同時動力消耗較高，面粉加工機械的生產率較低。

　　另一方面，由于胚乳強度降低，在研磨時容易成粉，可以減少心磨道數，從而降低了動力的消耗。將同種小麥進行粒度分級，大籽粒50%，中籽粒30%，小籽粒20%，在相同出粉率的情況下，小籽粒所制面粉灰分高；同樣重量的情況下，大籽粒小麥出粉率較高。

　　(2)磨輥表面技術特性

　　磨輥齒數的多少、齒角、磨齒的斜度、磨齒的排列、光輥表面形狀和工藝要求都影響小麥的出粉率。

　　(3)軋距

　　軋距對粉碎程度的影響最大。軋距越小，研磨作用越強，動力消耗越高，面粉加工機械的流量減小。

(4)磨輥的線速和速比

　　如果一對相向轉動的磨輥都是同一線速，那么物料在研磨工作區(qū)域內，只能受到兩輥的擠壓作用而壓扁，不會得到粉碎。因此，在制粉過程中，一對磨輥應有不同的線速，并結合磨輥表面的技術特性，使研磨物料根據工藝要求達到一定的研磨程度。

　　(5)磨輥的吸風與清理

　　磨輥表面清理不良，特別是研磨物料的水分較高、磨輥間的壓力較大，就會使物料黏結在磨輥的表面或齒輥的齒槽內，影響研磨效果。

(6)研磨區(qū)域長度

　　當磨輥直徑及軋距不變，被研磨物料直徑越大，起軋角便越大，不易進入研磨區(qū)，如增大軋距，起軋角可減小，物料易進入研磨區(qū)。

　　(7)喂料方法

　　研磨效果的好壞在很大程度上與喂料機構、喂料速度及喂料的均勻程度等有關。

　　(8)單位流量

　　各道面粉加工機械的單位流量，因制粉方法和每道面粉加工機械的作用而異。

河南泰興是以生產糧食加工機械為主的專業(yè)生產廠家，主營各種面粉機、石磨面粉機、玉米加工設備、雜糧加工設備等各種糧食加工設備。想要了解更多面粉加工機械的信息請到我們官網咨詢：http://m.lchwin.com/

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